Situation Les climats L'appellation MORGON Le vin MORGON Promotion du cru La Confrérie du 1er pressoir

Caveau de Morgon 69910 VILLIE-MORGON Ouvert à la dégustation tous les jours Tél. 04 74 04 20 99 Fax. 04 74 04 20 25 Web : www.vins-du-beaujolais.com/morgon E-mail : morgon@vins-du-beaujolais.com

Situation Villié-Morgon : Ce petit village niché au sein des coteaux du Beaujolais s'est imposé comme l'étape indispensable pour les amateurs de vin, de par sa situation sur la route des Beaujolais, au coeur des grands crus, et de par son attrait, situé à 7 km de l'autoroute (Belleville-sur-Saône) et à 25 km de Mâcon et de Villefranche-sur-Saône. Les caractéristiques organolaptiques du vin de MORGON sont dues essentiellement à son sous-sol hérité du plissement hercynien à l'ère primaire. Il est constitué de granit désagrégé, ou gore, mélange de sable et d'argile, avec prédominance d'oxyde de fer qui permet son bon vieillissement. Les vignes s'étagent de 220 à 520 mètres d'altitude et sont orientées au levant et au midi. Les vignes en appellation MORGON sont exclusivement situées à Villié-Morgon ; elles recouvrent 60% du territoire de la commune, soit 90% des surfaces plantées en vigne. Le reste, sur les limites hautes et basses de la commune, est en AOC Beaujolais et Beaujolais-Villages.

Les climats Depuis 1985, afin de mieux préciser la provenance des cuvées, l'aire d'appellation du cru MORGON est divisée en 6 climats dans lesquels vous trouverez les mêmes caractéristiques de terrain et d'exposition. Ils se nomment : LES CHARMES, CORCELETTE, CÔTE DU PY, DOUBY, LES GRANDS CRAS et LES MICOUDS. Chaque année, le 11 novembre, une exposition de ces cuvées, regroupées par climat, est organisée dans la Grande Salle de Réception du Caveau de Morgon et vous pouvez gratuitement comparer les mérites gustatifs de chacune.

L'appellation MORGON A Villié-Morgon, l'implantation de la vigne remonte au Moyen-Age. Le plus ancien texte qui fait à la fois référence à la vigne et au nom de Morgon date d'octobre 957. L'"Appellation d'Origine Contrôlée" Morgon remonte, elle, à 1935, où un décret de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) lui donne naissance. Actuellement, la superficie en Appellation d'Origine Contrôlée Morgon compte presque 1100 hectares, exploités par 250 viticulteurs qui produisent annuellement environ 65000 hl, soit plus de 7 millions de bouteilles. Un tiers est commercialisée directement auprès des particuliers et le reste par le négoce traditionnel.

Le vin MORGON Le cépage unique du cru MORGON est bien sûr celui du Beaujolais : le Gamay noir à jus blanc, dont les producteurs tirent un vin rouge couleur rubis, aux arômes surtout fruités : kirsch, framboise, groseille, qui s'affinent avec les années. Pour traduire ce phénomène, les viticulteurs du cru ont inventé le verbe "morgonner" qui permet de traduire avec élégance les sensations que chacun ressent. Le fruit d'un Beaujolais, le charme d'un Bourgogne voici la devise du cru MORGON. Selon l'âge de la vigne, suivant la volonté du vigneron, le MORGON peut être souple et fruité, flatteur dès sa jeunesse : "Le fruit d'un Beaujolais". Ou bien plus corsé, plus charpenté il demandera quelques années de bouteilles pour s'épanouir et livrer son bouquet tout de finesse et de charme : "Le charme d'un Bourgogne". Les variantes possibles à la vinification traditionnelle beaujolaise dite de macération semi-carbonique, et le savoir-faire des producteurs vous assurent de toujours trouver le MORGON auquel aspire votre palais... Son vieillissement moyen est de 4 à 6 années. On conseille de le servir à 15°C sur viandes en sauce ou gibier.

Promotion du cru Le label "MORGON'AGE", créé le 9 juin 1989, est attribué à des vins très typés, ayant au moins un an d'âge dont plusieurs mois de bouteilles et particulièrement aptes au vieillissement. "Le Gaulois", marque de fabrique des pressoirs Marmonnier dont la famille est toujours propriétaire de vignobles à Villié-Morgon, est devenu le logo du cru MORGON : le premier pressoir ! Soucieux de posséder un outil de promotion et de vente, les producteurs du cru MORGON ont créé en 1953 le Caveau de Morgon, premier caveau de dégustation dans le Beaujolais. Et si depuis, beaucoup ont vu le jour, le Caveau de Morgon est le plus visité. Situé dans les caves d'un château fin 17ème siècle, le château de Fontcrenne, lui-même bâti dans un parc animalier, le Caveau de Morgon reste un centre d'excursion et de dégustation incontournable.

La Confrérie du 1er pressoir Plusieurs fois par an, sous les voûtes de son splendide caveau, la Confrérie du 1er Pressoir récompense les ambassadeurs du cru MORGON en les intronisant "Vigneron d'honneur du Cru MORGON". Composée de 15 membres, elle officie en fonction des demandes. Contact : Mme Sylviane AUFRANC - Tél. 04 74 04 25 37.

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