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Bourgogne Blanc Granit
Domaine Joncy

Bourgogne Blanc Granit

Vin frais et souples, avec des arômes subtils de fruits du verger et des notes de fleurs blanches et noisette, il revêt une belle couleur Or jaune et une belle finesse en bouche.

Ce vin est la perle rare du vignoble.

Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Belle couleur Or jaune
  • Nez : Arômes subtils de fruits du verger et des notes de fleurs blanches et noisette
  • Bouche : Belle finesse en bouche

Service

  • Température de dégustation : 10°

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Poissons, Viandes blanches, Charcuterie.

De la vigne au verre

Situation géographique : Parcelle d’1ha10 située sur la commune de Quincié en Beaujolais au lieu-dit Huire. Exposition Est.

Terroir : Argileux granitique.

Âge des vignes : 8 ans.

Culture : Taille en guyot. 1/3 de la surface enherbée. Conduite en lutte raisonnée.

Vinification : Vendanges manuelles avec un tri rigoureux à la vigne. Vinification traditionnelle en blanc.

Elevage : 3 mois en cuves en ciment. Mise en bouteilles réalisée au Domaine.

Domaine Joncy

Guillaume Joncy

Passion, Tradition, Modernité : Bienvenue au Domaine JONCY ! Vignerons depuis 5 générations, Guillaume et Jean-Paul unissent leurs différences pour vous offrir des vins de haute qualité. Le travail de la vigne s’effectue en grande partie à la main et est respectueux de la nature et de l’environnement. La vinification mêle tradition et modernité, ce qui…

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