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Fût de chêne – Cuvée Jean Sonnery
Domaine de Baluce

AOP Beaujolais «Fût de chêne – Cuvée Jean Sonnery»

Cuvée issue des plus vieilles vignes du domaine (plus de 65 ans dont une centenaire). Cuvaison longue, élevage en fûts de 5 vins. Vin très harmonieux , apte au vieillissement.

Vins Médaillés - Sélection Revue du Vin de France
Pierres Dorées
Bettane et Desseauve - Millésime 2013
Guide Hachette - Millésime 2013
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Service

  • Température de dégustation : Servir à 18°c

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Viandes rouges, Fromages, Barbecue, Gibiers, Volailles.

De la vigne au verre

Domaine engagé dans une démarche de préservation de l’environnement et de l’Homme, afin d'assurer la pérennité du vignoble et des terroirs (démarche volontaire sans labellisation).
Domaine de Baluce

Jean Yves et Annick Sonnery

Au coeur du pays des Pierres Dorées, le Domaine de Baluce se situe sur un coteau sud du beaujolais. Vignerons depuis quatre générations, la famille Sonnery exploite chaque parcelle du domaine avec compétence, patience et attention afin de produire des vins du beaujolais d’une qualité indiscutable et dont la personnalité reflète l’authenticité du terroir dont…

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