Votre panier est actuellement vide.
Votre panier
est vide
Menu
La Trad’ Nature
Domaine Joncy

AOP Régnié «La Trad’ Nature»

Très proche du terroir au nez, il revêt une très belle robe rubis.

Ce vin pénètre les secrets de la nature.

Ou composez votre carton avec d'autres vins du Domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Très belle robe rubis
  • Nez : Très proche du terroir au nez

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins :Viandes blanches, Poissons grillés.

De la vigne au verre

Situation géographique : 1 hectare situé sur la commune de Régnié.

Terroir : Argileux sablonneux.

Âge des vignes : 80 ans.

Culture : Taille en gobelet. 1/6ème de la surface enherbée. Conduite en lutte raisonnée.

Vinification : Vendanges manuelles avec un tri rigoureux à la vigne. Cuvaison de 30 jours. Macération carbonique. Levures indigènes. Vin non filtré. Aucun ajout de sulfite.

Elevage : 8 mois en cuves ciments. Mise en bouteilles réalisée au Domaine.

Accords mets et vins : Accompagne les poissons et les viandes blanches

Domaine Joncy

Guillaume Joncy

Passion, Tradition, Modernité : Bienvenue au Domaine JONCY ! Vignerons depuis 5 générations, Guillaume et Jean-Paul unissent leurs différences pour vous offrir des vins de haute qualité. Le travail de la vigne s’effectue en grande partie à la main et est respectueux de la nature et de l’environnement. La vinification mêle tradition et modernité, ce qui…

découvrez ses vins

À découvrir aussi