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Les Fouillouses
Domaine Bertrand

AOP Juliénas «Les Fouillouses»

L’un des plus septentrionaux des crus du Beaujolais. Situé sur le lieu dit “les Fouillouses”, au Nord-Est du village de Juliénas, sur le versant Sud du mont Bessay. Ces parcelles de 70 ares, en coteaux, sont les plus élevées de notre domaine avec une altitude de 380m. Reprise en 2009, notre Juliénas exprime sa forte personnalité sur un sol de granit et de schiste. Sa complexité et ses notes épicées se marient avec la finesse de ses tanins. Un gamay à découvrir.

Vins Médaillés - Sélection La Revue du Vin de France « Les plus beaux vins du millésime 2013 »
Millésime 2013
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Service

  • Température de dégustation : A consommer à 15 ° C / 16 ° C
  • Consommation optimum : Peut vieillir 5 à 7 ans

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Viandes rouges, Fromages, Barbecue, Gibiers, Charcuterie. Idées originales : Pour accompagner un carré d'agneau aux épices.

De la vigne au verre

70 ares situées sur le lieu dit "Les Fouillouses", au Nord-Est du village de Juliénas. Il s'exprime sur un sol de granit et de schiste. Une exposition Sud pour ces parcelles de 50 ans de moyenne d'âge. Vendanges manuelles, égrappage à 90%, cuvaison de 15 jours et élevage en cuve pendant 12 mois. Mis en bouteille au domaine.
Domaine Bertrand

Maryse, Jean-Pierre & Julien

Viticulteurs de père en fils depuis 1956, nous perpétuons la tradition familiale, au pied de la colline de Brouilly. Par notre travail et notre suivi, nous exploitons le magnifique potentiel de notre région pour vous proposer en permanence des vins de grande qualité. Le respect de l’environnement et des traditions, un travail rigoureux à la…

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