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MORGON CORCELETTE “réserve”
Château de Grandmont

AOP Morgon «MORGON CORCELETTE “réserve”»

Au terme d’une longue macération en cuve, notre Morgon réserve est un vin qui laisse exprimer le fruit du beaujolais et le charme bourguignon.

En partie élevé 10 à 12 mois en barrique, ce vin à la robe pourpre et aux arômes épicés tient toutes les promesses d’un grand cru du Beaujolais.

Ou composez votre carton avec d'autres vins du Domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Robe rubis aux reflets pourpre
  • Nez : Arômes de fruits frais(pêche, cassis), notes d'épices douces et de vanille sur un fond boisé
  • Bouche : Équilibré, gourmand à l'attaque, charpente tannique

Services

  • Température de dégustation : Servir entre 14° et 16°
  • Consommation optimum : Garde de 5 à 7 ans
  • à boire : Privilégier un carafage

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins :Viandes rouges, Fromages. Idées originales : Grillades de bœuf, foie de veau, gibier

De la vigne au verre

Cette cuvée est produite sur 1 hectare sur un sol schisteux avec une exposition sud. L' âge des vignes se situe entre 40 et 60 ans. Les vignes sont conduite en culture raisonnée. Vinification : les raisins sont égrappés avant d'être mis en cuve; fermentation pelliculaire à froid pendant 72 heures puis macération semi carbonique de 12 à 14 jours. Soutirage au clair après les fermentations et élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.
Château de Grandmont

Jean Brac de La Perrière

Jean brac de la Perrière et son équipe ont à coeur chaque année de produire et d’élever des vins de qualité dont l’équilibre et la finesse donnent un sens aux vins de terroirs. le domaine du Château de Grandmont et un producteur-récoltant. Toutes les étapes de la culture et de la vinification sont maitrisées par…

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