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Rouge
Domaine Christophe et Daniel Rampon

AOP Beaujolais Villages «Rouge»

Fruité à la robe cerise , en laissant s’exprimer es tanins agréables , il s’impose comme un vin particulièrement équilibré . Après une vendange manuelle , une macération de 7 à 8 jours , et un élevage d’environ 6 mois (mise en bouteilles effectuée en avril-mai) , sa conservation sera d’environ 5 ans .

Servir à une température de 14-15° , il accompagnera charcuteries , grillades , volailles et fromages légers .

 

Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Service

  • Température de dégustation : 14-15 °
  • Consommation optimum : Sa conservation environ 5 ans

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Fromages, Charcuterie, Volailles.
Domaine Christophe et Daniel Rampon

Christophe et Daniel Rampon

Mireille et Daniel Rampon ont repris l’exploitation en 1981, entreprise familiale, puisque le domaine était auparavant entre les mains de Claudia et Lucien Delorme, parents de Mireille, qui, eux-mêmes, avaient pris la suite de Joséphine et Philibert Delorme, grands-parents de Mireille. Désormais, Mireille et Daniel comptent sur leur fils Christophe pour perpétuer la tradition. Après…

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