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Afterwork 2021
Les Vignes de l’Amandier

AOP Régnié «Afterwork 2021»

« Afterwork » est une cuvée légère, presque ludique destinée à l’apéritif. Peu alcoolisé (12°), le vin très fruité se boit également au cours d’un repas comme un vin blanc ou rosé. Il accompagne idéalement un repas japonais par exemple.

Le raisin issu des vieilles vignes au faible rendement, est vendangé, encuvé et pressuré à la main.  La cuvée est réalisée avec une vinification parcellaire beaujolaise en grappes entières, ce qui permet de préserver le goût du fruit. Un élevage de 6 mois, 50% en vieux fûts et 50% en cuves permet de créer un Beaujolais simple et facile à boire, semblable aux Beaujolais « d’autrefois », ceux que l’on trouvait sur les tables des bouchons lyonnais.

Vin non filtré

13.00€/ bouteille
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Nez : Vanillé, parfum de fruits noirs
  • Bouche : Léger, fruité, ample

Service

  • Température de dégustation : 16°
  • Consommation optimum : 1 à 3 ans

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : apéritif. Idées originales : Poisson aux agrumes, saucisson, repas légers, boulettes d’agneau à la japonaise
Les Vignes de l’Amandier

Claire Arnal

A Régnié, dans le Beaujolais des crus, sur un terroir de granite de belle intensité minérale, notre domaine de 3 ha sera totalement converti à l’agriculture biologique en 2024.   Il se trouve au lieu-dit La Haute Plaigne, sur une propriété très ancienne rachetée aux Hospices de Beaujeu en 2019. Ces vignes historiques proviennent d’un…

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