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Blanc de Blancs
Château de l’Eclair

Blanc de Blancs

La région beaujolaise fait partie intégrante de la Grande Bourgogne, c’est ainsi qu’une partie de notre parcelle du Vincent est destinée à l’élaboration de Crémant de Bourgogne.

Ce crémant, 100 % Chardonnay, est donc un blanc de blancs. Élaboré sur le territoire, nous aimons préserver les caractéristiques de chaque millésime et proposer un crémant dans une version « brut ».

12.80€/ bouteille
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Robe dorée
  • Nez : Notes fraîches d’agrumes, des bulles fines
  • Bouche : Désaltérant, rafraîchissant et festif

Service

  • Température de dégustation : Température moyenne de 6/8 °C
  • Consommation optimum : Capacité de garde de 5 ans

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : desserts, apéritif.
Château de l’Eclair

Michael Larras et Amandine Piret

Au cœur du Beaujolais, nous créons des vins fins, des vins modernes : des vins contemporains ! On y perçoit notre âme novatrice et celles de nos prédécesseurs qui ont marqué l’histoire du Château de l’Éclair. Nous exploitons aujourd’hui 20 hectares de vignes plantées en Gamay, Chardonnay, Muscat et Gamaret. Elles sont réparties sur plusieurs communes : Porte des…

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