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Chat’au Bonnet Rouge
Château Bonnet

AOP Beaujolais-Villages «Chat’au Bonnet Rouge»

Château Bonnet sous ce jeu de mot facile, vous propose un Beaujolais villages gourmand et fruité !

Terra Vitis
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Robe rubis reflets violacés
  • Nez : cassis, bonbon, framboise
  • Bouche : souple et ronde

Service

  • Température de dégustation : 16-18 °C
  • à boire :

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Apéritif dinatoire, salades, viandes blanches, fromages, Barbecue, charcuterie, Volailles.

De la vigne au verre

Nous attendons la maturité optimale pour vendanger les raisins et après une cuvaison comprise entre 5 et 8 jours, nous les pressons avec un pressoir pneumatique afin de préserver au mieux leurs arômes.
Château Bonnet

Charlotte, Julien et Pierre-Yves Perrachon

Château Bonnet est une propriété seigneuriale construite en 1630. Claude Bonnet, son fondateur était Echevin à la ville de Mâcon. Nous lui rendons hommage avec notre cuvée de Chénas « Confidence de l’Echevin » qui est issue d’une vigne (probablement) centenaire dans le Clos du château. Le château fut d’abord un relais de chasse avant d’être une…

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