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Corcelette
Maison Jambon

AOP Morgon «Corcelette»

Notre MORGON provient d’une vendange ramassée manuellement sur des terroirs particuliers constitué de roche décomposées et de schistes friables .Il vous séduira par sa plénitude en bouche. Notre Morgon est associé à un nom de climat, « douby », lui conférant un goût particulier et une typicité plus marquée.

Vins Médaillés - Médaille d'Argent au Concours des Vins du Beaujolais
Millésime 2019
11.80€/ bouteille
ACHETER x 6 : 70.80€
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Note de Dégustation

  • Œil : Ce cru du beaujolais limpide, possède une belle couleur rouge grenat, avec des reflets ambrés. Ses jambes (glycérol) très marquées le long du verre présagent un vin gras et puissant.
  • Nez : Son nez très complexe nous laisse des arômes de cassis, framboise et griotte. Une bouche très grasse avec des tannins assez marqués et une bonne longueur en bouche nous ramène près d’un très grand vin.
  • Bouche : On retrouve en bouche des arômes plutôt vanillés ou se mêle des parfums de cerise et de pruneaux. Goûtez le et faites vaciller vos papilles de bonheur.

Service

  • Température de dégustation : ambiante

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Apéritif dinatoire, viandes blanches, fromages, Gibiers, charcuterie. Idées originales : Notre Morgon s'accorde parfaitement avec les viandes blanches et rouges, les gibiers et plats en sauce. Il accompagne également charcuterie et fromages, et convient à l'apéritif.
le vigneron
Maison Jambon
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Domaine des Maisons Neuves

Nous sommes vignerons depuis 5 générations sur la commune de Saint-Lager au pied de la célèbre Chapelle de Brouilly.  Nous produisons également ; Brouilly, Côte de Brouilly, Chiroubles, Fleurie, Morgon, Moulin à Vent, Régnié, sans oublier le Beaujolais Villages, les vins blancs, rosés et effervescents. Notre Domaine obtient la consécration en 2016 avec le Chiroubles 2015 élu Meilleur…

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