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Domaine Lacondemine

AOP Brouilly «»

Plus qu’un vin, une bénédiction

Homonyme du célèbre Mont, où siège la non-moins célèbre chapelle , le Brouilly est le cru du beaujolais pour lequel vignerons et exploitants consacrent le plus de surface de vignes.
Premier cru sur la route des vins du Beaujolais lorsqu’on quitte Lyon en direction de Mâcon, le Brouilly est synonyme de couleurs, de caractère et de fermeté.
Nous exploitons 3,8ha de Gamay sur sol plat exposé plein sud entre Saburin, Saint-Pierre, La Commune et Briante pour élever ce cru à la robe rouge rubis typique.

Parfaite entrée en matière de vins du Beaujolais, il interpelle par ses notes minérales et de fruits rouges.
En bouche, le Brouilly exhale souplesse, chair et finesse issues de ses origines granitiques et limoneuses lui concédant sa précocité typique, au goût du plus grand nombre : même s’il peut être conservé, notre Brouilly est parfait à déguster dès le printemps suivant la récolte pour les gourmands.

Vins Médaillés - Médaille d'Or au Concours du Gamay du Monde
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Robe rouge rubis typique
  • Nez : Notes minérales et de fruits rouges
  • Bouche : Souplesse, chair et finesse issues de ses origines granitiques et limoneuses lui concédant sa précocité typique

Service

  • Température de dégustation : 15°C
  • Consommation optimum : 4 et 5 ans

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : . Idées originales : Notre cru se déguste parfaitement avec une moussaka, une fondue bourguignonne, du pâté de campagne, des tapas au jambon sec et une pintade au chou.

De la vigne au verre

Vendanges faites à la main, c’est intactes que les grappes de raisin arrivent dans nos cuves pour former un vin souple et fin.
Domaine Lacondemine

Stéphane et Pascale Lacondemine

A l’image du petit village d’irréductibles, Vaux-en- Beaujolais surnommé Clochemerle surplombe le paysage des Beaujolais-Villages. Chaque jour, depuis ses hauteurs nous admirons notre patrimoine familial et nourrissons nos 32 hectares de vignes. « Le vin, le cœur de notre métier » Stéphane et Pascale Lacondemine

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