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« Le Bucher »
Château de l’Éclair

AOP Chénas «« Le Bucher »»

Plus petit cru du Beaujolais avec une superficie d’à peine 250 hectares, le Chénas est un vin majestueux.

Au Château de l’Eclair, nous aimons prendre notre temps pour le vinifier et l’élever.

C’est en été qu’a lieu sa mise en bouteille, après 10 mois dans notre chai. Patience !

 

label HVE : Haute valeur environnementale
RSE
Vins Médaillés - Médaillé d'Or au concours des Grands Vins du Beaujolais 2023
Millésime 2020
15.00€/ bouteille
ACHETER x 6 : 90.00€
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :
COMPOSER UN CARTON

Note de Dégustation

  • Nez : Arômes de fruits rouges
  • Bouche : Structuré et riche

Service

  • Température de dégustation : Servir entre 15 et 17°
  • Consommation optimum : Dès maintenant et pendant 5 à 10 ans

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : côtes de veau en papillotes et crêpes parmentières, fondue vigneronne, bundt cake glaçage cerises. Idées originales : Viandes en sauces ou confites, fromages à pâte pressée cuisinés ou servis en plateau.
le vigneron
Château de l’Éclair
Château de l’Éclair

Michael Larras et Fanny Courtial

Au cœur du Beaujolais, nous créons des vins fins et modernes, reflétant notre esprit novateur et celui de nos prédécesseurs du Château de l’Éclair. Nous exploitons 20 hectares de vignes en Gamay, Chardonnay, Muscat et Gamaret réparties sur plusieurs communes dans le secteur des Pierres Dorées au sud du Beaujolais, offrant ainsi une large gamme…

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