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MYX 2022
Les Vignes de l’Amandier

AOP Régnié «MYX 2022»

« Myx » est une cuvée « Beaujolais de toujours ». Les raisins issus d’une parcelle de vieilles vignes exposée au sud sur des terrains granitiques ne permettant qu’un faible rendement sont vendangés, encuvés et pressés à la main.

La vinification est beaujolaise, en grappes entières et la plus naturelle possible.

L’élevage de 7 mois est effectué en cuve afin de conserver au vin son goût de fruit si caractéristique du gamay.

L’été très solaire de 2022 se retrouve dans ce vin ample et épicé.

 

Vin non filtré

Millésime 2022
15.00€/ bouteille
ACHETER x 6 : 90.00€
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :
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Note de Dégustation

  • Nez : Grillé, épicé
  • Bouche : Ample et gras

Service

  • Température de dégustation : 16°
  • Consommation optimum : 1 à 8 ans

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : . Idées originales : Terrines, polenta, poulet aux morilles, fromage de chèvre doux
le vigneron
Les Vignes de l’Amandier
Les Vignes de l’Amandier

Claire Arnal

A Régnié, dans le Beaujolais des crus, sur un terroir de granite de belle intensité minérale, notre domaine de 3 ha sera totalement converti à l’agriculture biologique en 2024. Il se trouve au lieu-dit La Haute Plaigne, sur une propriété très ancienne rachetée aux Hospices de Beaujeu en 2019. Ces vignes historiques proviennent d’un leg…

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