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rosé
Domaine Gardot

AOP Beaujolais-Villages «rosé»

C’est avec un carré de vigne plus jeune dans notre parcelle de Chiroubles, que nous produisons notre Beaujolais Villages Rosé. Les grappes entières sont directement pressées. Avec la pression, la pellicule éclate, laissant s’échapper le jus translucide qui, au contacte de la pellicule, se colore et prend sa couleur rosée.

Vinifié comme un vin blanc, en veillant à la température et au travail des levures, notre rosé exprime une gourmandise et un charme qui vous accompagnera tout au long de l’année.

L’été en apéritif, une viande grillée ou un pique-nique, l’hiver, escortant un plat unique et épicé, tel qu’un couscous ou un tajine.

 

9.40€/ bouteille
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Limpide et brillant
  • Nez : Gourmand et acidulé
  • Bouche : Fraîche et fruitée, avec des pointes d'agrumes qui lui donne un côté festif

Service

  • Température de dégustation : frais, environ 10-11°C
  • Consommation optimum : entre 1 et 2 ans
Domaine Gardot

Garnier Maxime et Jondot Amélie

Créé par passion en 2018 par Maxime Garnier et Amélie Jondot, ce domaine est en constante évolution. Il se composait au départ de 6,5ha de Fleurie et de 0,4ha de Beaujolais Villages Blanc. En 2019, il s’agrandit par la reprise de 0,3ha de Chénas. Respectant l’environnement et la biodiversité, c’est tout naturellement que le domaine…

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