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rouge « La Réserve »
Château de l’Eclair

AOP Beaujolais «rouge « La Réserve »»

Ancien propriétaire du Château de l’Eclair, Victor Vermorel, concepteur de génie, nous a confié un patrimoine inestimable. En 1891, le domaine comprend une partie dite ‘La Réserve’ qu’il exploite directement.

Cette ‘Réserve’, qu’il considère comme un champ de démonstration, sert à mettre « en pratique les méthodes reconnues bonnes et que les vignerons hésitent à employer ».

Cette cuvée lui rend hommage et allie savoir-faire ancestraux et techniques modernes.

Terra Vitis
RSE
Vins Médaillés - Concours International du Gamay 2019 : Médaille d'Or
Vins Médaillés - Concours des Grands Vins du Beaujolais 2020 : Médaille d'Argent
Vins Médaillés - Concours International du Gamay 2020 - Médaille d'Or
10.80€/ bouteille
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Rouge profond, brillant, fruits rouges confiturés (notamment la fraise), belle concentration lors d’une consommation immédiate. Après quelques années de garde des reflets rubis
  • Nez : Notes de fruits à l’alcool, des nuances épicées
  • Bouche : Belle longueur en bouche

Service

  • Température de dégustation : Température moyenne de 13/14 °C
  • à boire : Dès maintenant
  • Consommation optimum : Conserver encore quelques années dans de bonnes conditions de stockage

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : charcuterie, lasagnes de boeuf et sauce tomate, poulet rôti.
Château de l’Eclair

Michael Larras et Amandine Piret

Au cœur du Beaujolais, nous créons des vins fins, des vins modernes : des vins contemporains ! On y perçoit notre âme novatrice et celles de nos prédécesseurs qui ont marqué l’histoire du Château de l’Éclair. Nous exploitons aujourd’hui 20 hectares de vignes plantées en Gamay, Chardonnay, Muscat et Gamaret. Elles sont réparties sur plusieurs communes : Porte des…

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