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rouge « Les Carrières bio »
Domaine Patrice Arnaud

AOP Beaujolais «rouge « Les Carrières bio »»

Fin, complexe et racé.

Voici un Beaujolais de grande classe, qui arrive à maturité avec toute la complexité aromatique que l’on attend d’un vin élevé en fût de chêne.
Le nez mérite à lui seul le détour.
Un vin qui allie féminité et puissance, élégance et profondeur, finesse et volupté.

12 mois d’élevage en fût de chêne bio

Agriculture biologique
2021
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Note de Dégustation

  • Œil : Grenat très foncé.
  • Nez : Concentré et intense.
  • Bouche : Tannins ronds et fondus, notes de framboise, de mûres et de vanille.

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : viandes rouges, fromages.

De la vigne au verre

Exposition : très vieilles vignes (plus de 60 ans), sur un coteau exposés plein sud.
Sol : calcaires à entroques du jurassique
le vigneron
Domaine Patrice Arnaud
Domaine Patrice Arnaud

Patrice Arnaud

Des vins épanouis en Agriculture Biologique   Bio mais avant tout bon ! Issu d’une longue lignée de vignerons, j’ai très tôt ressenti « l’appel de la vigne» et de ce terroir magique des « Pierres Dorées » dont la richesse géologique permet de créer des vins d’une grande finesse, élancés et gourmands. Dès le…

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