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Tilleuls 2022
Les Vignes de l’Amandier

AOP Régnié «Tilleuls 2022»

« Tilleuls » est une cuvée chaleureuse et généreuse qui raconte l’été de 2022.

Les raisins vendangés, encuvés et pressurés à la main issus des vieilles vignes des Tilleuls au faible rendement sont vinifiés à la façon beaujolaise en grappes entières ce qui permet de conserver le fruit délicat du gamay.

La cuvée est réalisée avec le jus de presse (« paradis ») et élevée 7 mois dans des fûts de bois de plus de 5 ans.

 

Le vin n’est pas filtré

 

La cuvée « Tileuls »2022 a été distinguée par Gault et Millau et est seconde du concours 2024 des vins de Régnié dans la catégorie vins bio, biodynamie et nature.

Gault et Millau
Millésime 2022
17.00€/ bouteille
ACHETER x 6 : 102.00€
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Note de Dégustation

  • Nez : Arômes d’amandes et de cerise
  • Bouche : Souple et acidulé

Service

  • Température de dégustation : 16°
  • Consommation optimum : 1 à 7 ans

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : . Idées originales : Saucisson au gène, terrines, andouillette, couscous raisins et amandes, pastilla au poulet.
le vigneron
Les Vignes de l’Amandier
Les Vignes de l’Amandier

Claire Arnal

A Régnié, dans le Beaujolais des crus, sur un terroir de granite de belle intensité minérale, notre domaine de 3 ha sera totalement converti à l’agriculture biologique en 2024.   Il se trouve au lieu-dit La Haute Plaigne, sur une propriété très ancienne rachetée aux Hospices de Beaujeu en 2019. Ces vignes historiques proviennent d’un…

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