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Vieilles Vignes – Fût de Chêne
Maison Jambon

AOP Brouilly «Vieilles Vignes – Fût de Chêne»

Ce vin est issu des plus vieilles vignes de Brouilly de notre domaine.

Lors du pressurage, seul le cœur de presse est destiné à l’élaboration de cette cuvée. Celui-ci finira ensuite sa fermentation en fût de chêne où il évoluera durant 12 mois.

Ce vin est assez tannique de part ses origines et demande un certains temps de vieillissement avant d’arriver à sa plénitude.

Millésime 2020
12.80€/ bouteille
ACHETER x 6 : 76.80€
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :
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Note de Dégustation

  • Bouche : Ce breuvage rond et puissant, vous ravira par ses notes de vanille, de réglisse et de miel.
  • Nez : Arômes de fruits rouges , encore très présent, du vin de base.

Service

  • Température de dégustation : Ambiante.
  • Consommation optimum : 9 ans

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : viandes rouges, fromages.
le vigneron
Maison Jambon
Maison Jambon

Domaine des Maisons Neuves

Nous sommes vignerons depuis 5 générations sur la commune de Saint-Lager au pied de la célèbre Chapelle de Brouilly.  Nous produisons également ; Brouilly, Côte de Brouilly, Chiroubles, Fleurie, Morgon, Moulin à Vent, Régnié, sans oublier le Beaujolais Villages, les vins blancs, rosés et effervescents. Notre Domaine obtient la consécration en 2016 avec le Chiroubles 2015 élu Meilleur…

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