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Vins des Broyers, depuis 1823

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Crémant de Bourgogne

Le crémant de Bourgogne allie saveur et finesse avec une grande élégance. Ses arômes de fruit dominent à côté des notes florales du Chardonnay. Sa vivacité et sa fraîcheur accompagnent avantageusement les desserts et s’apprécient également à l’apéritif.

AOP Saint-Amour «Saint-Amour»

Le Saint-Amour est un vin souple, à la robe rubis étincelante aux reflets violacés, aux arômes de fleurs (pivoine, violette) et de fruits (cassis, cerise). Laissez-vous séduire par la palette aromatique de ce vin. La bouche est ronde, équilibrée et rafraichissante. Un vin profond et velouté, que l’on pourra déguster avec plaisir pendant 2 à…

AOP Morgon «Morgon»

D’une robe grenat profond, le Morgon libère des arômes de fruits mûrs à noyaux tels que la cerise et la prune. Riche, puissant et charnu, ce vin reflète toutes les caractéristiques de son terroir. Sa concentration et sa généreuse coloration favorisent son vieillissement.

AOP Juliénas «Juliénas AOP»

En raison de leur cousinage avec les sols argileux du Mâconnais, les terres à vigne de Juliénas lui confèrent une robe pourpre intense, une bonne richesse en extrait sec, une distinction qui lui permet de bien vieillir. La bouche très complète, suave et concentrée exprime un Gamay de haute maturité. Belle puissance renforcée par son…

AOP Moulin à Vent «Moulin-à-Vent»

D’une robe rubis profond à grenat, ce Moulin à Vent, aux arômes fruités de violette et de cerise est le vin de garde par excellence. Charpenté et complexe, c’est un vin intense et tannique qui se rapproche par sa texture d’un fin pinot noir Bourguignon.

Saint-Véran

Le Saint-Véran présente à la dégustation une robe brillante de couleur or. Au nez, des aromes floraux se développent, associés à des notes fruitées. En bouche, il révèle une matière onctueuse, une finale fraîche accompagnée de notes minérales, le tout dans une grande harmonie.

Pouilly-Fuissé

Souvent appelé « l’Or de la Terre », le Pouilly-Fuissé est un Grand Vin blanc de Bourgogne issu du cépage Chardonnay. Vous l’apprécierez pour son bouquet particulièrement puissant, riche et complet. Différentes familles d’arômes le composent : notes minérales franches (silex, pierre à feu), amandes et noisettes, fleurs blanches. Sous des traits opulents, la structure…

Jeu de Bulles, rosé à fines bulles

Au premier regard, ce Gamay atypique, issu d’une vinification complexe, séduit par ses fines bulles et son rose éclatant. Frais et désaltérant, son goût acidulé et fruité évoque un parfum de bonbon d’enfance. Léger et peu alcoolisé, le « Jeu de Bulles » accompagne avec douceur et élégance vos apéritifs, desserts et toute autre occasion festive de…

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Vins des Broyers, depuis 1823

Pierre Coquard & Jean-Michel Bataillard

Vigneron & Artisan négociant, depuis 1823 Quand ma famille repris le vignoble, la première étape fût la sauvegarde d’un domaine et du Château longtemps « oublié ». Après plusieurs années de labeur pour restaurer, reconstruire et replanter nous avons pu redémarrer une production de qualité. Engagé dans la démarche d’une viticulture volontairement raisonnée, dans le…

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