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Château de Grandmont

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Brut de Grandmont « Collection particulière »

Lors du vieillissement en cave de plus de 9 mois, les opérations de remuage sont effectuées conformément aux techniques de la méthode traditionnelle. La cuvée «Brut de Grandmont » se sert très frais (6 à 8 degrés) en flute ou dans un verre à pied, et vous lui ferez honneur ainsi qu‘à vos convives, en toute…

AOP Beaujolais Villages «Clos des Moines»

Issu de l’agriculture raisonnée,  ce vin est un hommage aux moines Grandmontains qui cultivaient déjà les vignes au 12ème siècle. Les raisins ont été sélectionnés dans la partie la plus ensoleillée de nos parcelles,  anciennement le jardin des moines.  Ce nectar produit en série limitée, vieilli en fût de chêne pendant douze mois, révèle des…

AOP Beaujolais Villages «Blanc des moines»

Sélectionné à « un vin presque parfait » La récolte se fait entièrement en vendanges manuelles. Le raisin est pressuré dès l’arrivée en cave. La fermentation alcoolique dure une quinzaine de jours. Ce vin est la perle rare du vignoble. Il offre des arômes subtils de fruits frais et de fleurs blanches.  Dans la lignée de ce…

AOP Morgon «CORCELETTE « réserve »»

Au terme d’une longue macération en cuve, notre Morgon réserve est un vin qui laisse exprimer le fruit du beaujolais et le charme bourguignon. En partie élevé 10 à 12 mois en barrique, ce vin à la robe pourpre et aux arômes épicés tient toutes les promesses d’un grand cru du Beaujolais.

AOP Morgon «« CORCELETTE »»

Notre Morgon se trouve sur le lieu-dit réputé de Corcelette. Il a une belle robe soutenue de rubis à grenat. Son nez est intense et complexe aux arômes caractéristiques de fruits à noyaux. Le vin est riche et structuré avec des tanins souples qui lui confèrent son habilité à « morgonner ».

AOP Beaujolais Villages «»

L’ âge de nos vignes donne à notre vin une belle maturité dès son plus jeune âge. Sa robe grenat intense et son nez puissant et subtil marié à des arômes de framboises et de fruits rouges donnent à ce vin riche et persistant un potentiel de vieillissement allant jusqu’à 5 ans.

AOP Beaujolais «ROSE»

Récolté à la rosé du matin, notre rosé possède des arômes de petits fruits rouges typiques du Gamay mais avec des notes d’agrumes fraiches. Ce vin rosé est sec et fruité avec une rondeur en bouche qui en fait son harmonie. Sa couleur est rose pâle saumoné.

AOP Brouilly «BIO»

Les vignes produisant ce vin sont conduite en viticulture biologique(certification ECOCERT) avec pour objectif de restaurer l’écosystème et la richesse naturelle des sols. Ce Brouilly livre une robe d’un rubis intense et profond, des arômes plus fruités que floraux avec des évocations franches de petits fruits rouges, de prune voir quelques notes minérales qui restituent…

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Château de Grandmont

Jean Brac de La Perrière

Jean brac de la Perrière et son équipe ont à coeur chaque année de produire et d’élever des vins de qualité dont l’équilibre et la finesse donnent un sens aux vins de terroirs. le domaine du Château de Grandmont et un producteur-récoltant. Toutes les étapes de la culture et de la vinification sont maitrisées par…

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