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Domaine Christophe et Daniel Rampon

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AOP Morgon «« Tradition »»

A la fois de la finesse et de la puissance pour cette cuvée de Morgon. Equilibré, une belle longueur en bouche laissant percevoir des tanins délicats, des arômes de fruits à noyaux (prune, kirsch), de la maturité, ce Morgon nous offre un bel équilibre. Accompagne viandes rouges, gibiers et fromages.

AOP Fleurie «« Tradition »»

Les sols granitiques de Fleurie délivrent un vin fin , élégant  d’un rouge soutenu , aux forts arômes de fruits rouges. Des vendanges manuelles et un élevage en cuve de 6 à 8 mois participent activement à l’obtention d’une bouche délicate , emprunte de finesse . Accompagnera à merveilles viandes blanches , volailles , gibiers…

AOP Beaujolais-Villages «Rouge»

Fruité à la robe cerise , en laissant s’exprimer ses tanins agréables , il s’impose comme un vin particulièrement équilibré . Après une vendange manuelle , une macération de 7 à 8 jours , et un élevage d’environ 6 mois (mise en bouteilles effectuée en avril-mai), sa conservation sera d’environ 5 ans . Servir à…

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Domaine Christophe et Daniel Rampon

Christophe et Daniel Rampon

Mireille et Daniel Rampon ont repris l’exploitation en 1981, entreprise familiale, puisque le domaine était auparavant entre les mains de Claudia et Lucien Delorme, parents de Mireille, qui, eux-mêmes, avaient pris la suite de Joséphine et Philibert Delorme, grands-parents de Mireille. Désormais, Mireille et Daniel comptent sur leur fils Christophe pour perpétuer la tradition. Après…

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