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Etant conscient du changement climatique et de son impact sur la nature, je conduis l’ensemble de mon exploitation de manière raisonnée dans le respect du terroir pour lui apporter ce dont elle a besoin à des périodes précises de l’année.

Pour valider mes pratiques, mes vignes sont certifiées TERRA VITIS depuis le millésime 2021.

La récolte du raisin est manuelle sur toute l’exploitation dans un esprit convivial pour faire perdurer cette belle tradition beaujolaise.

Elle est suivie d’une vinification sans intrants permettant de garder l’expression du terroir et le coté fruité du GAMAY.

 


Domaine Jérome Paris

Contact

15 rue de la Grume
69430 LANTIGNIE
(P) 06 23 76 00 46
jerome.paris2@outlook.fr

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  • Vins :
    Beaujolais-Villages, Régnié

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