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Bourgogne Blanc Granit
Domaine Joncy

Bourgogne Blanc Granit

Vin frais et souple, avec des arômes subtils de fruits du verger et des notes de fleurs blanches et noisette, il revêt une belle couleur or jaune et une belle finesse en bouche.

 

Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Belle couleur Or jaune
  • Nez : Arômes subtils de fruits du verger et des notes de fleurs blanches et noisette
  • Bouche : Belle finesse en bouche

Service

  • Température de dégustation : 10°

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Poissons, Viandes blanches, Entrée.

De la vigne au verre

Situation géographique – Située sur la commune de Quincié

Terroir – Granit et schiste

Cépages - Chardonnay

Âge des vignes - 15 ans

Culture - Taille en guyot. Attachés au terroir et à l’environnement, nous sommes en conversion bio pour obtenir le label AB

Vinification - Vendanges manuelles avec un tri rigoureux à la vigne. Macération pelliculaire 1 journée. Fermentation basse température

Elevage – 4 mois en cuve ciment
Domaine Joncy

Guillaume Joncy

“Si vous venez à notre rencontre, fermez les yeux. Partez avec la famille Joncy, à travers les siècles, découvrir des terroirs d’exception, gravir les versants des collines, partager les traditions d’artisans passionnéset laissez vous attendrir par les merveilles de la nature.” Vignerons dans la famille depuis 1619, nous unissons avec passion nos différences pour vous…

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