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Bourgogne Pinot Noir
Domaine Jean Pierre RIVIERE

Bourgogne Pinot Noir

Vins Médaillés - Médaille d’Argent au Concours International de Lyon 2018
10.30€/ bouteille
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Note de Dégustation

  • Œil : Une robe Cerise éclatante
  • Nez : Un nez franc et complexe qui pinote, arômes de cerise confite, griotte, framboise, clou de girofle et truffe
  • Bouche : Equilibré, rond avec des tannins souples, fins et élégants, suivi d’une finale tout en longueur. Un vin rouge qui exprime au mieux la typicité et la noblesse du Pinot noir

Service

  • Température de dégustation : A servir entre 16 et 18 °C.
  • Consommation optimum : A apprécier sous 1 à 8 ans.
  • à boire : Déboucher 1 à 2 heures à l’avance.

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Poissons, Viandes rouges, Fromages. Idées originales : Idéal pour accompagner les viandes rouges (carpaccio de boeuf, blanquette de veau, magret de canard aux figues..), les poissons (filet de saint Pierre aux Morilles..), les fromages à pâtes pressées ou à pâtes molles (Saint Nectaire, Brie de Meaux..).
Domaine Jean Pierre RIVIERE

Rivière Jean Pierre

Hérité de nos parents vignerons en Beaujolais depuis 1682,  le Domaine est ancré dans son terroir et les villages de charme en pierres dorées, à la porte de Lyon. Colette et Jean-Pierre Rivière commencent en 1984 à Lachassagne avec trois hectares de vigne. Ils lancent la vente directe en bouteille et innovent en vinifiant la…

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