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Château Bonnet
Étoiles en Beaujolais

AOP Juliénas «Château Bonnet»

UNE ÉTOILE :

Charlotte représente au moins la 6° générations de viticulteurs de la famille Perrachon…mais elle est la première femme à être vigneronne – œnologue à la tête du domaine.

UN DOMAINE :

Château Bonnet est un domaine viticole fondé en 1630 par le Sieur Claude Bonnet (Echevin à la ville de Mâcon). Notre domaine est composé de 23 hectares de vignes couvrant les précieux terroirs de Chénas, Moulin à Vent, Saint-Amour et Juliénas. Nous travaillons nos vignes et élaborons nos vins en suivant la démarche Terra Vitis, une démarche de qualité visant à respecter l’environnement et produire des vins qui soient le reflet de leurs terroirs

UN VIN : 

Juliénas est le village-berceau de la famille Perrachon, nous y sommes très attachés. Nos vignes de Juliénas ont entre 50 et 70 ans, elles prennent racines sur des sols de pierres bleues.Leurs raisins nous offre un Juliénas élégant au parfum délicat alliant des notes épicées (poivrées) et des notes de fruits rouges. Ce vin de caractère pourra attendre quelques années avant d’être pleinement apprécié.

UN SITE :

www.chateau-bonnet.fr

Guide Hachette - Millésime 2016
Terra Vitis
Guide Hachette - 1* Guide Hachette 2018
10.50€/ bouteille
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Robe rubis brillante aux reflets grenats.
  • Nez : Complexe aux arômes de fruits rouges nuancés par des notes de pivoine et d'épices.
  • Bouche : Structurée et persistante.

Service

  • Consommation optimum : 4 à 10 ans

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Viandes rouges, Fromages, Volailles.
Étoiles en Beaujolais

Directrice Mme De Lescure Joëlle

Des femmes de défi en Bourgogne du Sud … Regroupées depuis 1998, fières d’appartenir à cette terre de tradition , elles participent à la notoriété de leur vignoble au-delà des frontières. Ni super-héroïnes, ni féministes, tout simplement motivées par leur passion du vin, elles partagent leur métier et leur savoir-faire. Dans les vignes, où elles…

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