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Château d’Ouilly
Domaine d’Ouilly

AOP Beaujolais «Château d’Ouilly»

Une chaire de grande profondeur et une tenue superbe.

Vins Médaillés - Médaille de bronze au concours des grands vins de Mâcon
label HVE : Haute valeur environnementale
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : rubis sombre
  • Nez : intense sur des notes de cerises noires et d'eucalyptus
  • Bouche : dotée d'une matière dense et d'une superbe intensité

Service

  • Température de dégustation : 13 à 15°C
  • Consommation optimum : 3 à 4 ans

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Viandes blanches, Viandes rouges, Fromages, Gibiers. Idées originales : Viande blanche et rouge, les gibiers, plats en sauce et fromage.

De la vigne au verre

Cette cuvée issue des plus vieilles vignes du domaine est le fleuron de notre domaine.
Domaine d’Ouilly

Le Domaine d’Ouilly, une exploitation familiale, composé essentiellement de vieilles vignes (moyenne d’âge 50 ans) issues d’un très beau terroir argilo-calcaire, vendangées manuellement produit et élève des vins de qualités conjuguant profondeur et élégance. Très proche de l’environnement et dans une démarche de grand respect de la vigne, nous sommes en conversion agriculture biologique ;…

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