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Château d’Ouilly
Domaine d’Ouilly

AOP Beaujolais «Château d’Ouilly»

Une chaire de grande profondeur et une tenue superbe.

Gamay International - Médaille d'Or
Millésime 2016
8.30€/ bouteille
ACHETER x 6 : 49.80€
ACHETER x 12 : 99.60€
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Note de Dégustation

  • Œil : rubis sombre
  • Nez : intense sur des notes de cerises noires et d’eucalyptus.
  • Bouche : dotée d’une matière dense et d’une superbe intensité.

Service

  • Consommation optimum : 3 à 4 ans
  • Température de dégustation : 13 à 15 °C

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Viandes blanches, Viandes rouges, Fromages, Gibiers. Idées originales : viande blanche et rouge, les gibiers, plats en sauce et fromage.

De la vigne au verre

Cette cuvée issue des plus vieilles vignes du domaine est le fleuron de notre domaine
le vigneron
Domaine d’Ouilly
Domaine d’Ouilly

Le Domaine d’Ouilly, une exploitation familiale, composé essentiellement de vieilles vignes (moyenne d’âge 50 ans) issues d’un très beau terroir argilo-calcaire, vendangées manuellement produit et élève des vins de qualités conjuguant profondeur et élégance. Très proche de l’environnement et dans une démarche de grand respect de la vigne, nous sommes en conversion agriculture biologique. N’hésitez…

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