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Chénas
Domaine Jean Pierre RIVIERE

AOP Chénas «Chénas»

10.30€/ bouteille
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Robe grenat intense
  • Nez : Un nez puissant et très complexe aux arômes floraux (pétale de rose pivoine, violette..), fruits rouges (mure, cassis, groseille..), empyreumatiques et épicés (cacao, torréfaction, tabac brun..)
  • Bouche : Une belle harmonie et une richesse tannique très prometteuse pour le potentiel de garde

Service

  • Température de dégustation : A servir entre 16 et 18 °C.
  • Consommation optimum : A apprécier sous 1 à 8 ans.
  • à boire : Déboucher 1 à 2 heures à l’avance.

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Viandes rouges, Fromages. Idées originales : Un vin structuré et fin accompagnant à merveille les viandes rouges (carré d’agneau aux petits légumes, rôti de bœuf en cocote au foie gras..) ou des fromages à pâtes persillés (bleu de Bresse, roquefort, fourme d’Ambert..).
Domaine Jean Pierre RIVIERE

Jean Pierre Rivière

Hérité de nos parents vignerons en Beaujolais depuis 1682,  le Domaine est ancré dans son terroir et les villages de charme en pierres dorées, à la porte de Lyon. Colette et Jean-Pierre Rivière commencent en 1984 à Lachassagne avec trois hectares de vigne. Ils lancent la vente directe en bouteille et innovent en vinifiant la…

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