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Corcelette
Domaine Canard

AOP Morgon «Corcelette»

Nos 2,5Ha de Morgon sont situés sur le côteau pentu juste au dessus du hameau de Corcelette sur des sols très sableux et profonds. Les vignes sont travaillées en terrasses afin de se protéger de l’érosion et donc préserver notre terroir.

La vendange se fait manuellement.

La vinification se fait avec une vendange en partie égrappée (60%) et une macération que nous poussons au maximum afin d’extraire toute la richesse du terroir de Morgon.

En dégustation on retrouve bien le caractère du Morgon

 

Vins biologiques
11.00€/ bouteille
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Bouche : Tanins robustes
  • Nez : Arômes puissants de fruits noirs

Service

  • Température de dégustation : Il se dégustera autour de 16°C

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Fromages, Gibiers, Viandes en sauce.
Domaine Canard

CANARD Marc et Vincent

Depuis cinq générations nous exploitons nos vignes sur la commune de Vauxrenard, située à 20 km au sud de Mâcon et à 40 km au nord de Lyon. Nous sommes à proximité des plus grands terroirs du beaujolais. Aujourd’hui nous sommes 2 associés exploitants : Marc et Vincent, père et fils. Mais c’est une histoire…

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