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Côte de Brouilly
Domaine Dit Barron

AOP Côte-de-Brouilly «Côte de Brouilly»

Construit autour de tanins amples, pharmacy voluptueux, mais néanmoins très présents, ce côte de brouilly aux reflets rubis et grenats présente des arômes riches et variés de cerise et quelques touches minérales.

10.00€/ bouteille
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Rubis, reflets violines
  • Nez : Expressif et complexe, pivoine et violette, confiserie et poivre blanc
  • Bouche : Réglissée et minérale, tanins charpentés mais relativement veloutés offrant une très bonne aptitude au vieillissement, finale pierre à fusil marquée par le terroir

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Gibiers.

De la vigne au verre

Récolté manuellement et vinifié en méthode traditionnelle, avec une durée de cuvaison de 10 jours en moyenne.
Température de service 14° et 15°.
Potentiel de garde: 5 ans
Domaine Dit Barron

Gilles et Muriel Aujogues

  DU RESPECT DE LA VIGNE NAIT UN GRAND VIN Depuis sa création, le Domaine Dit Barron s’applique à pratiquer une viticulture traditionnelle, conjuguée à un amour sans égal pour la vigne. En terre Beaujolaise, située sur la commune de Cercié, le Domaine Dit Barron étale son vignoble de 12 hectares sur différents coteaux et…

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