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Côteau Belle-Vue
Beaujolais Dupeuble

AOP Beaujolais «Côteau Belle-Vue»

Beaujolais Rouge, 100% Gamay. Issu de vieilles vignes ( 50 à 100 ans ).

Vinification :

  • Vinification parcellaire
  • Fermentation à température régulée
  • Macération longue (8 à 12 jours)

Caractères : 

  • Robe rouge à reflets rubis, brillante, limpide et beaucoup de larmes.
  • Nez de fruits rouges qui rappellent la groseille et la framboise, et de légères notes épicées comme le poivre.
  • La bouche ample et agréable révèle des tanins tout en rondeur. Le final est très fruité.
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Robe rouge à reflets rubis, brillante, limpide et beaucoup de larmes.
  • Nez : Fruits rouges qui rappellent la groseille et la framboise, et de légères notes épicées comme le poivre.
  • Bouche : Ample et agréable révèle des tanins tout en rondeur. Le final est très fruité.

Service

  • Température de dégustation : 13-15°
  • à boire : tout de suite
  • Consommation optimum : ou d’ici 5 à 8 ans.

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Viandes rouges, Fromages, Barbecue, Gibiers, Charcuterie, Viandes en sauce, Viandes grillées.
Beaujolais Dupeuble

Paul, Ghislaine et Stéphane Dupeuble

Depuis 1512, dans le fascinant terroir du Beaujolais des Pierres Dorées, à Le Breuil, le Château des Pertonnières sublime ses cuvées grâce au savoir-faire acquis au fil des générations par la famille DUPEUBLE. Jusqu’en 2014, la gestion exclusivement familiale était assurée par 3 frères : Damien, Julien et Paul. Aujourd’hui, le Château des Pertonnières représente…

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