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CÔTES REMONT 2016
Domaine de Côtes Rémont

AOP Chénas «CÔTES REMONT 2016»

Guide Robert PARKER - 88/100
Vins Médaillés - Médaille d’Or Mâcon 2018
Guide Hachette - Une étoile
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Note de Dégustation

  • Œil : Robe rouge
  • Nez : Très épicé avec notes florales et fruits cuits
  • Bouche : Ronde, structure fine et acidulée.

Service

  • Température de dégustation : Servir à 16/18°
  • Consommation optimum : A boire dans les 6/8 ans ; jusqu’en 2021/2023
  • à boire : Vin de garde

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : . Idées originales : Côtelettes d’agneau grillées, cervelas au gêne, filet de porc en croûte ; Fromage comme Reblochon, Langres
Domaine de Côtes Rémont

Le domaine s’étend sur plus de 50 ha dont 7.5 ha de vignes, toutes sur le même coteau, « En Rémont », qui se trouve sur les pentes raides du Pic Rémont. C’est un univers à lui tout seul, difficile à trouver. Mais une fois qu’on y arrive, quel calme! quelle vue, vous êtes entourés par nos…

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