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Cuvée Hédoniste
Domaine Joncy

AOP Beaujolais «Cuvée Hédoniste»

Cuvée de Fête

Vin fruité et gourmand, avec des arômes de fruits des bois, il revêt une robe rubis étincelante et une belle finition minérale en bouche.

Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Robe rubis étincelante
  • Nez : Arômes de fruits des bois
  • Bouche : Vin fruité et gourmand

Service

  • Température de dégustation : 13°C

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Viandes blanches, Fromages, Charcuterie.

De la vigne au verre

Situation géographique – Située sur la commune de Charentay

Terroir - Argileux calcaire

Cépages - Gamay

Âge des vignes - 40 ans

Culture - Taille en cordon. Attachés au terroir et à l’environnement, nous sommes en conversion bio pour obtenir le label AB

Vinification - Vendanges manuelles avec un tri rigoureux à la vigne. Macération carbonique 8 à 10 jours

Elevage - 4 mois en cuves en ciment
Domaine Joncy

Guillaume Joncy

“Si vous venez à notre rencontre, fermez les yeux. Partez avec la famille Joncy, à travers les siècles, découvrir des terroirs d’exception, gravir les versants des collines, partager les traditions d’artisans passionnéset laissez vous attendrir par les merveilles de la nature.” Vignerons dans la famille depuis 1619, nous unissons avec passion nos différences pour vous…

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