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cuvée vieilles vignes
Domaine Renard Christophe

AOP Beaujolais Villages «cuvée vieilles vignes»

Cuvée issue de vignes de 70 ans avec un petit rendement, une partie est passée en fût seulement 2 mois pour l’oxygénation et la rondeur des tanins et l’autre partie en vinification traditionnelle avec une macération de 10 jours égrappée.

Cuvée haute gamme .

 

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Domaine Renard Christophe

Christophe Renard

LE DOMAINE AUX TROIS COULEURS   Situé sur les premiers coteaux du Beaujolais, à la limite du cru Brouilly, l’exploitation s’étend sur 12,5 hectares. Le domaine Renard est une petite exploitation parmi une grosse propriété (Château de Lacarelle, 130 hectares de vignes) ou je suis producteur récoltant. Fils et petit fils de vigneron, passionné par…

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