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Domaine Baron de l’Ecluse « Les Garances »
ÉTOILES EN BEAUJOLAIS

AOP Côte-de-Brouilly «Domaine Baron de l’Ecluse « Les Garances »»

UNE ÉTOILE :

Marielle et Jean-François Pegaz, qui depuis 2013 font souffler un air de jeunesse et de dynamisme sur l’exploitation familiale.

UN DOMAINE :

Le Domaine Baron de l’Ecluse, niché dans un repli du Mont Brouilly, à l’abri des vents du nord, s’étend sur 6 hectares et bénéficie d’une exposition idéale, Est et Sud, profitant des premiers rayons du soleil. Dans son théâtre en plein air, au milieu des vignes, de nombreux artistes se succèdent car cultiver la vigne et élever le vin est un Art, indissociable de l’art de vivre français.

DES VINS :

Des vignes de plus de 60 ans et des racines qui puisent dans la fameuse pierre bleue, schistes de l’ère primaire, donnent des vins charpentés aux notes minérales et épicées. On ne commence à les boire que 18 mois après la récolte et ils sont à maturité idéale vers 4 à 5 ans.

UN SITE :

barondelecluse.com

Vins Médaillés - Médaille d'Or Mâcon
Vins Médaillés - Médaille d'Or Concours International de Lyon
Terra Vitis - Médaille d'Or International du Gamay
16.50€/ bouteille
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Rubis sombre brillante et soutenue.
  • Nez : Arômes de fruits rouges qui "pinote" avec l'âge.
  • Bouche : Minérale et épicée aux arômes de fruits confits.

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Viandes rouges, Fromages, Gibiers.
ÉTOILES EN BEAUJOLAIS

Directrice Mme De Lescure Joëlle

Des femmes de défi en Bourgogne du Sud … Regroupées depuis 1998, fières d’appartenir à cette terre de tradition , elles participent à la notoriété de leur vignoble au-delà des frontières. Ni super-héroïnes, ni féministes, tout simplement motivées par leur passion du vin, elles partagent leur métier et leur savoir-faire. Dans les vignes, où elles…

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