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Domaine du Père Jean

AOP Côte-de-Brouilly «»

A la robe rouge grenat, aux arômes de fruits noirs (mûres, cassis,..), de bonne longueur, ses arômes imprègnent une bouche racée, puissante, soutenue par une belle structure, une fin de bouche poivrée. C’est un vin puissant, riche et charnu, rappelant parfois les vins de Bourgogne. S’accordent bien avec une viande en sauce, un gibier et plateaux de fromages. A déguster à 15-17°C.

 

Vins Médaillés - Médaille d'or ai Concours International du Gamay 2016
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Robe rouge grenat
  • Nez : Arômes de fruits noirs (mûres, cassis...)
  • Bouche : Racée, puissante

Service

  • Température de dégustation : 15-17°C

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Fromages, Gibiers, Viandes en sauce.
Domaine du Père Jean

Propriété familiale depuis 1947, 4eme génération avec l’installation de Julien en 2018. 12 hectares de vigne dont 7 ha en appellation Côte de Brouilly, cultivées sur les pentes du mont Brouilly, vignes en coteaux (jusqu’à 35% de pente) Grace à l’expression parfaite de nos terroirs, nous obtenons des vins au potentiel de garde intéressant (3 à…

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