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Domaine Lacondemine

AOP Côte-de-Brouilly «»

Grand vin du Beaujolais !

 

Cru élevé sur les hauteurs pentues du Mont Brouilly tout autour de la chapelle Notre-Dame aux Raisins, bâtie en 1854 pour gratifier la Vierge de sa protection contre l’oïdium, le Côte de Brouilly tire son fruité et sa minéralité de la roche bleue caractéristique de ce terroir.
Les 81 ares de Gamay que nous exploitons sur sol pentu, limoneux et rocheux sont orientés au sud-est. Le vin gorgé de soleil que nous en extirpons devient alors ce magnifique cru du Beaujolais vif et puissant à la robe rouge rubis si typique.

Découvrir les crus du Beaujolais en dégustant un Côte-de-Brouilly est une parfaite entrée en matière. Ce cru autrefois appelé Brouilly Premier Cru interpelle par ses notes minérales et de fruits rouges.
En bouche, le Côte Brouilly est rond et ample. Il exhale des arômes vifs et charpentés et est doté de tanins qui lui confèrent sa capacité à vieillir.

9.00€/ bouteille
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Nez : Notes minérales et de fruits rouges
  • Bouche : Ronde et ample

Service

  • Température de dégustation : 15°C

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : . Idées originales : Notre cru se déguste parfaitement avec une côte de bœuf sur le grill, un bœuf bourguignon et, d’une manière générale, toutes les viandes en sauce et les fromages de caractère.

De la vigne au verre

Les conditions « périlleuses » d’exploitation du Côte-de-Brouilly imposent dès lors des vendanges à la main. Les grappes de Gamay arrivent alors complètement intactes dans nos cuves pour former un vin tout en souplesse et en finesse.
Domaine Lacondemine

Stéphane, Pascale et Morgane Lacondemine

A l’image du petit village d’irréductibles, Vaux-en- Beaujolais surnommé Clochemerle surplombe le paysage des Beaujolais-Villages. Chaque jour, depuis ses hauteurs nous admirons notre patrimoine familial et nourrissons nos 32 hectares de vignes. « Le vin, le coeur de notre métier » Stéphane et Pascale Lacondemine

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