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Jeu de Bulles, extra brut – Cuvée Xavier
Vins des Broyers, depuis 1823

Jeu de Bulles, extra brut – Cuvée Xavier

Au premier regard, ce Gamay atypique, issu d’une vinification complexe, séduit par ses fines bulles et son rose éclatant.

Frais et désaltérant, son goût acidulé et fruité évoque un parfum de bonbon d’enfance.

Léger et peu alcoolisé, le « Jeu de Bulles » accompagne avec douceur et élégance vos apéritifs, desserts et toute autre occasion festive de le partager.

Vous pouvez aussi surprendre vos invités en le dégustant avec un foie gras !

 

Vignerons Indépendants
12.80€/ bouteille
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Fines bulles et son rose pâle éclatant
  • Bouche : Fruité, frais et gourmand, son goût fruité vous surprendra
  • Nez : Fruits rouge au parfums d'été

Service

  • à boire :
  • Température de dégustation : 3°C

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Apéritif dinatoire, Coquillages et crustacés, Fromages, Desserts. Idées originales : - Toast, Tartine, entrée de Foie gras et compoté d'oignon - Risotto de Gambas aux lychees - Crémeux au Chocolat - Tarte de Grand-mère aux Framboises
Vins des Broyers, depuis 1823

Pierre Coquard & Jean-Michel Bataillard

Vigneron & Artisan négociant, depuis 1823 Quand ma famille repris le vignoble, la première étape fût la sauvegarde d’un domaine et du Château longtemps « oublié ». Après plusieurs années de labeur pour restaurer, reconstruire et replanter nous avons pu redémarrer une production de qualité. Engagé dans la démarche d’une viticulture volontairement raisonnée, dans le…

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