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La Trad’Nature
Domaine Joncy

AOP Beaujolais Villages Nouveau «La Trad’Nature»

Cuvée de fête

Très proche du terroir au nez, ce vin festif revêt une robe rouge vif. C’est un vin de convivialité à l’entrée de l’hiver qui pénètre les secrets de la nature.

Livraison à partir du 3ème jeudi de novembre
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Robe rouge vif

Service

  • Température de dégustation : 13°C

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Viandes blanches, Fromages, Charcuterie.

De la vigne au verre

Situation géographique – Située sur les communes de Quincié et Beaujeu

Terroir – Granit et schiste

Cépages - Gamay

Âge des vignes - 40 ans

Culture - Taille cordon. Attachés au terroir et à l’environnement, nous sommes en conversion bio pour obtenir le label AB

Vinification - Vendanges manuelles avec un tri rigoureux à la vigne. Macération carbonique 4 à 6 jours. Vin non filtré sans intrant. Levures indigènes. Aucun ajout de sulfite.

Elevage – cuve béton
Domaine Joncy

Guillaume Joncy

“Si vous venez à notre rencontre, fermez les yeux. Partez avec la famille Joncy, à travers les siècles, découvrir des terroirs d’exception, gravir les versants des collines, partager les traditions d’artisans passionnéset laissez vous attendrir par les merveilles de la nature.” Vignerons dans la famille depuis 1619, nous unissons avec passion nos différences pour vous…

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