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Les Berthaudières
Domaine du Père Jean

AOP Côte-de-Brouilly «Les Berthaudières»

Vin d’excellence issu de très vieilles vignes, élaboré lors des millésimes exceptionnels (comme 2015). Vin d’une robe profonde et intense, après un élevage de plus de deux ans dans nos caves. Très expressif, sont nez évoque la gelée de mûres et plus largement les fruits noirs confits .En bouche une explosion de sensations, un équilibre parfait, doté de tanins soyeux et de notes minérales (pivoines et iris). Charpenté, ce vin riche et puissant exprime toutes les caractéristiques de son terroir.

Il présente un potentiel de garde sans égal ! A boire sur une belle pièce de viande rouge (côte de bœuf). A déguster à 15-17°C

 

Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Robe profonde et intense
  • Nez : Evoque la gelée de mûres et plus largement les fruits noirs confits
  • Bouche : Explosion de sensations, équilibre parfait

Service

  • Température de dégustation : 15-17°C
  • Consommation optimum : potentiel de garde sans égal

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Viandes rouges.
Domaine du Père Jean

Propriété familiale depuis 1947, 4eme génération avec l’installation de Julien en 2018. 12 hectares de vigne dont 7 ha en appellation Côte de Brouilly, cultivées sur les pentes du mont Brouilly, vignes en coteaux (jusqu’à 35% de pente) Grace à l’expression parfaite de nos terroirs, nous obtenons des vins au potentiel de garde intéressant (3 à…

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