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Les Berthaudières
Domaine du Père Jean

AOP Côte-de-Brouilly «Les Berthaudières»

Vin d’excellence issu des plus vieilles vignes du domaine (90 ans), il est élaboré uniquement lors des millésimes exceptionnels.

Une élevage de 2 années en cave révèle une robe profonde et des reflets intenses légèrement tuilés. Le nez est une explosion de sens : sous-bois, fruits noirs confits, cerises, café. Une bouche aérienne nous transporte vers des tanins charnues d’une extrême gourmandise.

 

A savourer avec de belles pièces de viandes rouges et des plats truffés.

Vignerons Indépendants
Guide Hachette - Sélection 2021
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Robe profonde et des reflets intenses légèrement tuilés
  • Nez : Explosion de sens : sous-bois, fruits noirs confits, cerise, café
  • Bouche : Tanins charnues d'une extrême gourmandise

Service

  • Température de dégustation : 15-17°C

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : viandes rouges.
Domaine du Père Jean

Propriété familiale depuis 1947, 4eme génération avec l’installation de Julien en 2018. 12 hectares de vigne dont 7 ha en appellation Côte de Brouilly, cultivées sur les pentes du mont Brouilly, vignes en coteaux (jusqu’à 35% de pente) Grace à l’expression parfaite de nos terroirs, nous obtenons des vins au potentiel de garde intéressant (3 à…

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