Votre panier est actuellement vide.
Votre panier
est vide.
Menu
Quincié – Cuvée la Cadole
Domaine Joncy

AOP Beaujolais Blanc «Quincié – Cuvée la Cadole»

Cuvée de caractère

Vin frais et souple, avec des arômes subtils de fruits du verger et des notes de fleurs blanches et noisette, il revêt une belle couleur or jaune et une belle finesse en bouche

 

Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Belle couleur or jaune
  • Nez : Arômes subtils de fruits du verger et des notes de fleurs blanches et noisette
  • Bouche : Belle finesse en bouche

Service

  • Température de dégustation : 10°C

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Viandes blanches, Poissons grillés, Entrée.

De la vigne au verre

Situation géographique – Située sur la commune de Quincié où se trouve une Cadole, ancienne cabane en pierre, construite il y a plusieurs siècles qui servait à abriter le vigneron ou à y ranger des outils

Terroir – Granit et argile

Cépages - Chardonnay

Âge des vignes - 10 ans

Culture - Taille en guyot. Attachés au terroir et à l’environnement, nous sommes en conversion bio pour obtenir le label AB

Vinification - Vendanges manuelles avec un tri rigoureux à la vigne. Macération pelliculaire 1 journée. Fermentation basse température

Elevage - 5 mois sur lies
Domaine Joncy

Guillaume Joncy

“Si vous venez à notre rencontre, fermez les yeux. Partez avec la famille Joncy, à travers les siècles, découvrir des terroirs d’exception, gravir les versants des collines, partager les traditions d’artisans passionnéset laissez vous attendrir par les merveilles de la nature.” Vignerons dans la famille depuis 1619, nous unissons avec passion nos différences pour vous…

découvrez ses vins

À découvrir aussi