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Côte à Côte
Domaine Lionel Manigand

AOP Côte-de-Brouilly «Côte à Côte»

Fruit de ces vignes cultivées sur les pentes du Mt-Brouilly, dont les sols sont composés essentiellement de la célèbre “pierre bleue de Brouilly”, roche volcanique, reconnue comme l’une des plus dures d’Europe : ce vin d’AOP Côte-de-Brouilly, révèle toute la typicité de son terroir à travers sa robe intense et ses arômes de fruits rouges et d’épices.
Véritable produit de partage, vous le dégusterez en apéritif, “côte à côte” avec charcuteries et tapas.
Vins Médaillés - International du Gamay 2016 Médaille d'Argent
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Couleur grenat, soutenue, reflets carmin.
  • Nez : Généreux, puissant, arômes de fruits noirs, arômes d'épices.
  • Bouche : Distinguée, généreuse, pleine, notes d'épices, tanins ronds, tanins charnus, tanins gras, rond, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

Service

  • Température de dégustation : Entre 12° et 15°
  • Consommation optimum : A consommer entre 2016 et 2026

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Viandes rouges, Fromages, Gibiers.
Domaine Lionel Manigand

Lionel Manigand

L’exploitation viticole est située au cœur du Beaujolais, à St Lager, à 50 kms au nord de Lyon sur les pentes de la colline de Brouilly. En 2007, après avoir terminé mes études de viticulture, je succède à mon père et gère maintenant ce bel héritage familial composé d’une dizaine d’hectares. Les vignes ont une moyenne d’âge d’environ 60 ans,…

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