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Domaine de la Plaigne
Etoiles en Beaujolais

AOP Beaujolais-Villages «Domaine de la Plaigne»

UNE ÉTOILE : Cécile Roux, pionnière dans l’appellation Régnié, a repris une partie du Domaine familial de ses parents et propose aussi le cru Moulin-à-Vent après le Morgon acquis il y a quelques années.
UN DOMAINE : Le Domaine de la Plaigne est un domaine familial de 15 hectares situés sur la commune de Régnié-Durette. Victorien qui représente la 5ème génération travaille avec ses parents pour perpétuer ensemble la merveilleuse passion du vin. Soucieuse du travail bien fait, la famille s’implique complètement dans la culture de la vigne jusqu’à la vinification et la commercialisation de la production. Le Domaine de la Plaigne soucieux de l’environnement et la biodiversité est certifié Haute Valeur environnementale.
DES VINS : arômes de fruits noirs, tanins amples et persistants.

Conversion biologique
1001 Dégustations
10.00€/ bouteille
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Belle couleur profonde rouge rubis
  • Nez : Expressif, arômes fruités de framboise, groseille et cassis
  • Bouche : Fruité, rond, équilibré et léger

Service

  • Température de dégustation : 14°
  • Consommation optimum : entre 4-5 ans

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : fromages, charcuterie, Volailles, gigot d'agneau. Idées originales : Salade lyonnaise, entrecôte à la sauce beaujolaise.
Etoiles en Beaujolais

Directrice Joelle de Lescure

Des femmes de défi en Bourgogne du Sud … Regroupées depuis 1998, fières d’appartenir à cette terre de tradition , elles participent à la notoriété de leur vignoble au-delà des frontières. Ni super-héroïnes, ni féministes, tout simplement motivées par leur passion du vin, elles partagent leur métier et leur savoir-faire. Dans les vignes, où elles…

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