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Élevé en fût de chêne  « Vieilles Vignes »
Domaine du Père Jean

AOP Côte-de-Brouilly «Élevé en fût de chêne « Vieilles Vignes »»

Parfum envoûtant de vanille, cacao, réglisse et poivre gris. Ce vin est assurément un joyau unique à la persistance aromatique incroyable avec une jolie structure.

Des futs de seconds vins d’un magnifique domaine bourguignon apportent cet aspect torréfié tout en finesse sur des vignes de plus de 60 ans.

 

A déguster à 16°.

 

Terra Vitis
Vignerons Indépendants
Guide Hachette - Sélection 2023
13.10€/ bouteille
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Rouge profond grenat
  • Nez : Arômes complexes. Légèrement boisé

Service

  • Température de dégustation : 16°C

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : viandes rouges, fromages.
Domaine du Père Jean

Propriété familiale depuis 1947, 4eme génération avec l’installation de Julien en 2018. 12 hectares de vigne dont 7 ha en appellation Côte de Brouilly, cultivées sur les pentes du mont Brouilly, vignes en coteaux (jusqu’à 35% de pente) Grace à l’expression parfaite de nos terroirs, nous obtenons des vins au potentiel de garde intéressant (3 à…

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