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Domaine du Père Jean

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AOP Côte-de-Brouilly «Les Berthaudières»

Vin d’excellence issu de très vieilles vignes, élaboré lors des millésimes exceptionnels (comme 2015). Vin d’une robe profonde et intense, après un élevage de plus de deux ans dans nos caves. Très expressif, sont nez évoque la gelée de mûres et plus largement les fruits noirs confits .En bouche une explosion de sensations, un équilibre…

AOP Côte-de-Brouilly «Elevé en fût de chêne»

Vin de couleur rouge profond grenat, aux arômes complexes (cassis, mûres sauvages, pivoines et épices). Légèrement boisé, des tanins fins, des notes de vanilles, un vin de caractère, puissant et gourmand : idéale avec des viandes rouges, magrets de canard, fromages de chèvres … A déguster à 16°C.  

AOP Côte-de-Brouilly «»

Ce vin à la robe grenat et aux arômes complexes (cassis, mûre sauvage, violette), il séduit par sa rondeur et sa plénitude en bouche. Doté de tanins soyeux, ce vin se mariera parfaitement avec un plateau de charcuterie, une pintade rôtie, une andouillette, un st Marcelin… A déguster à 15°C.

AOP Côte-de-Brouilly «»

De couleur rouge pourpre, la robe soutenue et le nez est puissant marqués par des arômes de fruits noirs (cassis, cerises,..) et minérales (pivoines). Sa bouche subtile, structuré par de fins tanins et note finale épicée. Charpenté, c’est un vin riche, puissant et charnu. Il accompagnera des mets plutôt riches tels que des viandes grillées ou en…

Cuvée des Gônes

Pétillant obtenu à partir de raisin Gamay, il est vinifié de la même façon qu’un Beaujolais rosé, il est ensuite élaboré selon la méthode champenoise. Fruité au nez et rond en bouche, la « Cuvée des Gônes » et ses bulles fines égaieront vos apéritifs et dessert, se déguste frais.

AOP Beaujolais Rosé «»

A la robe saumonée, ce vin au nez fruité (petits fruits rouges) est vivant en bouche. C’est un rosé souple et aromatique, idéal pour un apéritif dinatoire ou au cours d’un repas. A déguster à 10°C.

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Domaine du Père Jean

Propriété familiale depuis 1947, 4eme génération avec l’installation de Julien en 2018. 12 hectares de vigne dont 7 ha en appellation Côte de Brouilly, cultivées sur les pentes du mont Brouilly, vignes en coteaux (jusqu’à 35% de pente) Grace à l’expression parfaite de nos terroirs, nous obtenons des vins au potentiel de garde intéressant (3 à…

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