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Les Oiseaux
Domaine Nadège et Manu Fellot

AOP Beaujolais-Villages «Les Oiseaux»

Élaborées à partir de vieilles vignes d’un coteau granitique très pentu, ces cuvées sont issues de vieilles vignes (55 à 105 ans) cultivées en lutte raisonnée depuis plus de 15 ans afin de respecter l’environnement.
La cuvée des oiseaux est un hommage à la collection d’oiseau centenaire créée par l’aïeul Louis Fellot,au 19ème siècle. De remarquable facture, cette collection reste intacte à ce jour.

Il se déguste à tout heure, c’est le vin de la convivialité entre amis…

 

7.40€/ bouteille
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Nez : Arômes de fruits rouges très agréables

Service

  • Température de dégustation : Déguster entre 12° et 17°
  • à boire : Il est toujours préférable d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance pour bénéficier au maximum des arômes

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Apéritif dinatoire. Idées originales : Idéal à l’apéritif, autour d’un « mâchon » (un plat de charcuterie de terroir), ce vin peut s’associer avec une viande rouge grillée, une tourte, un jambon en sauce…
Domaine Nadège et Manu Fellot

Nadège et Manu Fellot

Vignerons en évolution depuis 1829 Vignerons depuis 6 générations, Manu et Nadège Fellot travaillent en famille une vingtaine d’hectares en Beaujolais et en Crus Brouilly et Cote de Brouilly. En conversion vers l’Agriculture Biologique depuis 3 ans, ils cultivent avec passion leur terroir en agroécologie pour apporter toujours de plus de biodiversité (engrais verts de…

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