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Bio
Domaine Canard

AOP Beaujolais Blanc «Bio»

Beaujolais Blanc 100% Chardonnay

Viticulture : Issu d’une parcelle d’une vingtaine d’années cultivée sur un sol profond et argileux. La vigne est cultivée en Bio avec un soin tout particulier apporté à la vie du sol. Cela nous permet de laisser s’exprimer au mieux notre terroir.

Vinification : Pressurage délicat et fermentation longue à basse température qui apporte le côté fruité. Pas de fermentation malolactique pour préserver de la fraîcheur.

 

 

Vins biologiques
12.00€/ bouteille
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Nez : Parfumé et délicat aux arômes de poire. On perçoit aussi les fruits exotiques et la pierre à fusil
  • Bouche : Il est complexe et plein de fraîcheur

Service

  • Température de dégustation : Idéalement servi autour de 12°C

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Coquillages et crustacés, Apéritif.
Domaine Canard

CANARD Marc et Vincent

Depuis cinq générations nous exploitons nos vignes sur la commune de Vauxrenard, située à 20 km au sud de Mâcon et à 40 km au nord de Lyon. Nous sommes à proximité des plus grands terroirs du beaujolais. Aujourd’hui nous sommes 2 associés exploitants : Marc et Vincent, père et fils. Mais c’est une histoire…

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