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Elevé en fût de chêne
Domaine du Père Jean

AOP Côte-de-Brouilly «Elevé en fût de chêne»

Vin de couleur rouge profond grenat, aux arômes complexes (cassis, mûres sauvages, pivoines et épices). Légèrement boisé, des tanins fins, des notes de vanilles, un vin de caractère, puissant et gourmand : idéale avec des viandes rouges, magrets de canard, fromages de chèvres … A déguster à 16°C.

 

Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Rouge profond grenat
  • Nez : Arômes complexes. Légèrement boisé

Service

  • Température de dégustation : 16°C

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Viandes rouges, Fromages.
Domaine du Père Jean

Propriété familiale depuis 1947, 4eme génération avec l’installation de Julien en 2018. 12 hectares de vigne dont 7 ha en appellation Côte de Brouilly, cultivées sur les pentes du mont Brouilly, vignes en coteaux (jusqu’à 35% de pente) Grace à l’expression parfaite de nos terroirs, nous obtenons des vins au potentiel de garde intéressant (3 à…

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